^Наверх

в течение какого времени должны перечислить декретные

Декретные начисляют после сбора необходимых документов и обращения женщины к работодателю с письменным заявлением. Согласно ст. 12 ФЗ № 255, срок обращения за декретными деньгами – не больше 6 месяце

Вас заинтересует:

в какое время нужно убирать

Без чеснока трудно представить любую кухню. В средних широтах его чаще всего сажают под зиму

Почему важно вовремя и правильно собрать полученный урожай?

  • Если выкопать чеснок раньше положенного времени, то его дольки будут отличаться повышенной мягкостью, хотя способны «дозреть» при правильной сушке. Некоторые садоводы специально выкапывают немного раньше, давая чесноку дозреть во время сушки. Лучше убрать слегка недозрелый, чем перезрелый чеснок.
  • В том случае, когда чесноку дают перезреть, он может пойти в повторный рост, давая побеги и разрушая чешуйки, что негативно отразится затем на его лежкости.
  • Если задержаться с выкапыванием у чеснока происходит растрескивание покровных чешуй и образуются «чистые зубки» (без шелухи) — такие луковицы усыхают и портятся уже к январю.
  • Уборка зимнего чеснока

    Классический срок полного созревания озимого чеснока составляет примерно 100 дней после того, как появились первые всходы. Этот период соответствует третьей декаде июля – началу августа, в зависимости от климатических условий. Надо отметить, что некоторые садоводы убирают чеснок по лунному календарю

    Признаки созревания зимнего чеснока

  • Нижние листья подсыхают, верхние желтеют. Этот признак в первую очередь относится к растениям со срезанными стрелами.
  • На стрелах лопнули оболочки воздушных луковиц, из которых показались семена чеснока, называемые бульбочками. Можно заранее удалить эти стрелы для созревания наиболее крупных зубков чеснока, оставив для посева 2 – 3 штуки.
  • Откапывают землю у пары головок чеснока и внимательно осматривают чешую. У созревшего чеснока она прочная, подсохшая с фиолетовым оттенком. В случае, когда чеснок легко разламывается на зубчики, означает, что чеснок перезрел и его надо срочно выкапывать.
  • Уборка летнего чеснока

    Летний чеснок созревает со второй половины августа по сентябрь. В этот период необходимо внимательно наблюдать за урожаем, ища признаки созревания.

    Признаки созревания летнего чеснока

  • Основным признаком готовности летнего чеснока к уборке является полегание и пожелтение стеблей и листьев.
  • Корневая шейка высыхает.
  • Если подкопать луковицу и внимательно ее осмотреть, то головка должна быть полностью сформирована с четко оформленными зубчиками. Чешуя у созревшей луковицы плотная и подсохшая.
  • Убирают чеснок в сухую погоду. Срезав стрелы, если это зимний чеснок, луковицы слегка подкапывают, затем аккуратно вынимают из земли и осторожно отряхивают остатки почвы. Вынутый чеснок укладывают рядами для просушки. Если погода сухая, то разложенный урожай оставляют на улице на несколько дней, убирая его на ночь. При влажной погоде, прячут под навес.

    При длительной засухе почву перед самой уборкой лучше увлажнить. При отряхивании сухих комков земли возможно обрывание корешков вместе с донцем.

    Важно не бросать чеснок, а складывать и перемещать его аккуратно, избегая возможных вмятин, чтобы уменьшить риск возникновения различных гнилей.

    Затем чеснок раскладывают обязательно одним слоем в хорошо проветриваемое помещение для окончательной сушки в течение 2 – 3 недель. Следующим этапом надо аккуратно срезать стебли и корни. Стебель отрезают так, чтобы от него оставалось не менее сантиметра. Корни обрезают, не задевая донце луковицы, иначе высока вероятность заболеваний.

    Хранят урожай чеснока в сухих (не выше 80% влажности) хорошо проветриваемых помещениях. Дольше всех хранятся крупные луковицы, поэтому при хранении хорошим вариантом будет сортировка чеснока по этому признаку, с целью первоочередного использования мелких луковиц.

    Неважно, начинающий вы садовод или с солидным стажем, всегда можно открыть для себя что-то новое и познавательное. Здесь вы найдете ответы на вопросы: Красивые грядки

    Выращивание рассады очень ответственный момент, от выбора посадочного материала и агротехники зависит насколько крепкими и здоровыми будут растения или цветы.

    Чтобы не потратить зря время и деньги, узнаем особенности и приёмы выращивания рассады каждой культуры. Подготовка семян

    Для чего нужно закаливание рассады, важность освещения для всходов. Делимся секретами и советами: выращивание рассады томатов для закрытого грунта, перец — посадка на рассаду. Растим петрушку на подоконникеогурцы на балконе

    Плодовый сад

    Советы для дачников: как выбрать саженцы плодовых деревьев, и правильно их посадить. Как приготовить бордосскую смесьпрививку яблони

    Какой дачный участок без парника и теплицы? Если вы еще не установили летний дом для овощей, пора узнать, как это сделать: Какая форма теплицы лучше Теплицы-люксбаковые смесимикроудобрения

    плетистыми розами

    Уборка дома в народном старинном понимании, это не только избавление пространства от мусора и пыли, но и очищение от негативной энергетики и неудач

  • Нельзя убираться после захода Солнца, иначе можно вымести из дома достаток и здоровье.
  • Нельзя убираться, когда кто-то из близких домочадцев находиться в дороге. Своей уборкой можно испортить ему путь. Также раньше запрещалось убираться в день отъезда члена семьи — дороги не будет.
  • Не принято было совершать уборку после ухода сватов — свадьба может не состояться.
  • Нельзя убираться в большие церковные праздники — уборку лучше всего провести за несколько дней до важной даты, чтобы встретить праздник в чистом доме.
  • Убираем дом и привлекаем удачу

    Подметать нужно от самого дальнего угла до двери, чтобы всю отрицательную энергию вымести. Но через порог мусор мести нельзя — беду можно навлечь.

    Раньше не принято было убираться с открытыми окнами , так как в этом случае может произойти ссора в семье.

    «Нельзя выносить мусор из избы»  — сейчас это выражение имеет такой смысл: нельзя всем рассказывать чужим о своих семейных проблемах и что происходит в доме. Раньше это выражение имело прямое значение. Мусор старались всегда сжигать в печах, так как считали, что он содержит в себе энергетику дома, и если его оставить на улице, то негативно настроенный человек может легко наслать порчу или сглаз через него.

    Нельзя переступать через швабру и половую тряпку, а то в дом беда нагрянуть может. Чтобы привлечь удачу в дом и избавиться от негативной энергии приходящих в дом людей, после ухода гостей следует стряхнуть на улице скатерть. Про эту примету даже есть народное выражение — «скатертью дорожка». Так говорят, когда кого-то провожают.

    Эзотерики рекомендуют во время уборки настраивать себя на мысль о том, что вместе с пылью и грязью из дома уходят все болезни, беды и проблемы

    Порог издавна символизировал границу между двумя мирами — миром дома и внешнем миром. Эта часть дома является ...

    Экстрасенсы утверждают, что настроение человека, его здоровье и успешность во многом зависят о места его ...

    У многих народов мира паукам приписывались мистические свойства. Считалось, что эти членистоногие могут предсказать будущее и оберегать ...

    Жилище человека наполнено постоянно движущейся энергией. Согласитесь, что и у вас дома каждый день что-происходит ...

    Каждая хозяйка стремиться сделать свое жилье привлекательным, содержать его в чистоте и порядке, но… Не все из нас, знают, что уборка проведенная не в тот день может лишить нас достатка и наоборот подметание пола в «правильное» время будет способствовать росту благополучия.

    1 ) Итак, чтобы вымести из дома негатив, болезни и отрицательную энергию, рекомендуется подмести весь дом веником на убывающей Луне.

    При этом сметите весь мусор к самому порогу. Порог традиционно считается границей между двумя мирами. Соберите весь мусор в совок, из совка выбросите в пакет и тут же вместе с ним переступите порог своего дома, произнеся: «Мусор к мусору, добро к добру. Чужого зла не надо, отправляю туда, откуда пришло». Мусор вынесите на улицу вместе с веником и выбросите. Домой уходите, не оглядываясь.2) В том случае, если вы хотите не просто навести порядок дома, а еще и привлечь благосостояние, следуйте советам наших предков относительно того, в какие дни следует делать уборку.В понедельник Во вторник мести — денег найти. В этот день благодаря уборке чаще всего можно найти прошлогодние заначки или потерянные деньги.  уборка — торговля пойдет ловко. Считается, что, подметая пол в этот день, можно привлечь удачу в бизнесе.  выметают безденежье. Для этого при уборке откройте все окна и двери. В воскресенье

    Собирать хороший урожай лука всегда очень выгодно. Ведь именно этот овощ используется в консервации, салатах, блюдах. Его посадить - целая технология. Но знать, как правильно убрать лук, не менее важно. Ведь именно от уборки зависит сохранность овоща до весны.

    Перед тем как начать уборку лука, нужно внимательно осмотреть его. Овощ уже с середины июля не нуждается в поливе. Излишняя влага только вредит ему, тем более во время хранения. Опытные дачники и огородники советуют с июля накрывать участок с луком пленкой. Такой подход защитит овощ от ненужных дождей. При этом он будет хорошего качества и пролежит достаточно долгое время.

    Вопрос о том, как правильно убрать лук, очень важен. Всем, кто хочет иметь урожай, нужно владеть максимумом информации о его сборе. С середины июля желательно отгрести грунт от луковиц, чтобы они могли получать солнечное тепло и прогреваться.

    Подходящая погода для уборки урожая

    Если человек не знает, когда убирать репчатый лук, то он может пропустить нужный срок. Что значительно сократит период хранения. Огородники утверждают, что рано собирать урожай плохо, и поздно - ничего хорошего. Потому нужно знать, как и когда убирать репчатый лук. Делать это стоит в конце июля. Самая подходящая погода – жаркая и сухая. Если прогадать со сроком сбора урожая, то овощ долго не пролежит.

    Главное, вовремя укрыть растущий лук от ненужной влаги. Приступать к сбору урожая лучше в самых последних числах июля. Когда убирают лук с грядки, то не стоит его сильно тянуть. Лучше всего подкопать острыми вилами или хорошо наточенной штыковой лопатой.

    Обрезка лука

    Издавна бытует "метод предков". Наши бабушки никогда не обрезали перья лука. Нужно подождать, пока овощ хорошо высохнет. Затем все перья сплести плотно в косу. Так очень удобно хранить лук, его можно подвязать и повесить под крышей на чердаке. Большая экономия места. Теперь вы знаете, как правильно убрать лук и как подготовить его к хранению.

    В наше время многие огородники перья обрезают. Их длину оставляют от десяти до пятнадцати сантиметров. До самой луковицы обрезать перышки нельзя, так как возбудители различных заболеваний смогут попасть внутрь овоща и испортить его. Соответственно, он долго уже храниться не сможет. Место, где лук будет определенное время просыхать, должно хорошо проветриваться. Овощи, которые имеют толстые трубки, лучше использовать раньше. Они не пролежат долго.

    Подготовка к сбору

    Убирать овощ нужно, как уже замечено выше, в теплую погоду. Но знать только, когда нужно убирать лук, мало. Стоит иметь представление о том, как подготовиться к уборке. Если стебли растения не упали на землю, то им нужно помочь. Делается это для того, чтобы в корневую систему не поступали полезные вещества.

    Сушка культуры

    Когда лук вынимается из грунта, то нельзя постукивать им о твердую поверхность. Лучше всего руками удалить землю. Лук очень чувствителен к повреждениям, особенно механическим. Потому вытягивать его за ботву нельзя. Нужно подкопать овощ и аккуратно извлечь из грунта.

    Затем лук стоит разложить на ровной поверхности. Луковицы должны лежать в одну сторону, а перья в другую. Овощ нужно выкладывать в один слой, рядами. В течение двух недель лук должен высушиться на солнце. Срок можно укоротить, для этого стоит урожай переворачивать ежедневно. Солнце является отличным обеззараживающим средством.

    Руками можно определить, хорошо ли высушен овощ. При ворошении должен быть слышен шелест. Стоит учесть, что пересушивать лук также нельзя. Иначе он потрескается, чешуя отделится. Как следствие - очень мало времени будет храниться. Корешки лука стоит срезать острым ножом под самое донышко. Но делать это нужно очень аккуратно, дабы не повредить луковицу.

    Как собрать культуру в период дождей и из влажного грунта

    Иногда почва, на которой выращивается лук, является очень влажной или слишком азотистой. Тогда одной сушки для успешного хранения будет мало. Могут развиться инфекционные заболевания овоща, такие как шейковая гниль или мучнистая роса.

    Бывают случаи, что в конце июля идут затяжные дожди. Овощ нужно уже убирать, а погода совсем не подходящая. Тогда лук стоит выкапывать из влажной земли. Его нужно хорошо промыть и очистить от шелухи, корней и ботвы. Затем лук выкладывают в один ряд в хорошо проветриваемом помещении на три недели. Спустя этот срок у овоща появится молодая чешуйка. Культура, собранная в непогоду, будет храниться также очень хорошо. Главное, выполнить правильно все действия.

    Срок сбора лука-репки

    Еще один интересующий всех огородников вопрос - когда убирать лук-репку? В основном эти сроки припадают на начало осени . Нужно успеть собрать урожай до наступления первых заморозков. Убирать лук репку стоит тогда, когда перья овоща пожелтеют и лягут на землю.

    Луковицы подсушивают на солнце, при этом регулярно их переворачивают деревянными граблями. Если на улице стоит сухая погода, то овощ можно оставлять под открытым небом. Если же идут дожди, то лучше соорудить навес. Часто лук-репку используют в качестве посадочного материала. Тогда корешки не обрезают. Перед зимним хранением стоит еще раз просушить овощ в течение двух недель при температуре 30 градусов.

    В каком месяце собирают лук-севок

    Также давайте узнаем, когда убирать лук-севок? Конечно, сроки сбора зависят от даты высадки, погоды и климата региона.

    Уже к концу августа зеленые листики лука-севка начинают сохнуть и приобретать желтый цвет. Шейка овоща становится тонкой и мягкой. Если видны такие признаки, то как раз пора его выкапывать. Когда убирать лук-севок, должен знать каждый огородник. Затягивать со сбором урожая нельзя, потому как растение может начать отпускать новые корни.

    Луковицы лучше не выдергивать из почвы, предварительно нужно поддеть их вилами или острой лопатой. Выложить овощ на грядки и оставить просушиться. На ночь убрать в хорошо проветриваемое помещение. Там лук-севок должен вылежаться около десяти дней.

    Для длительного зимнего хранения стоит выполнять все вышеописанные рекомендации. Тогда на столе всегда будет вкусный и полезный лук!

    Основным видом взаимодействия человека с окружающей реальностью было наблюдение и анализ происходящего. Люди долгое время наблюдали за происходящими процессами и строили закономерности развития событий. На основе таких наблюдений возникли приметы и суеверия. Разные народности выводили разные причины и следствия одних и тех же явлений, что влекло за собой возникновение различных взглядов на одно и тоже событий (например, черная кошка у одних народностей символ скорого несчастья, у других такое животное несет исключительно благополучие). Но приметы и суеверия не лишены смысла, так как в основе их лежат многовековые наблюдения за природными условиями или общественными событиями. В древности приметам и суевериям отводилось огромное место в жизни каждого человека в частности и всего государства в целом. Сегодня люди стали более скептически относиться к магии предков, но в быту по прежнему используют свадебные суеверия, а так же приметы на соль и кошку, чешущиеся руки и нос или на «горящие» уши.

    Каланхоэ считается надежным помощником, восстанавливающим добрые отношения в семье. Гибель растения суеверия называют признаком порчи. Бамбук приметы называют лучшим комнатным растением для привлечения благополучия и удачи. Он улучшает энергетику, помогает своему хозяину. Цветок Сингониум приметы и суеверия считают мужегоном. Ему также приписывается множество положительных свойств, способность помогать человеку. Цветок Кротон приметы и суеверия наделяют способностью положительно влиять на энергетику помещения, на поведение и характер человека. Тест онлайн

    Другие записи про морковь

    Ну кто же из нас не любит свежую вкусную морковку? Лично я очень люблю различные морковные салаты. А в детстве одним из любимых лакомств, наряду с киндер-сюрпризами и пирожками со щавелем, была натёртая на мелкой тёрке морковь с сахаром. Но что-то...

    Есть ли у кого опыт по выращиванию моркови под укрытием из спанбонда или антимоскитной сетки в борьбе против морковной мухи?

    Здравствуйте! У меня вопрос: почему морковь в земле уже вялая? Сначала краснеют и желтеют листья, потом выдергиваю морковку, а она вялая, первый раз сталкиваюсь с такой проблемой, хотелось бы на будущее знать, как с этим бороться!

    Да, у фирмы Русский Огород не только упаковка классная, но и семена моркови оказались отменные. Как-то так получилось, что к весне в моей посевной коробочке оказалось много пакетиков с надписью «Русский Огород».  семена Сеяла я в этом...

    Уважаемые садоводы, поделитесь секретами, пожалуйста, как вы выращиваете морковь. Не растет!!! Точнее растет, но в ботву..., а корешки… Стыдно даже говорить о их размерах… Самая крупная — большой палец женской руки :)) При этом свекла, которая...

    Для длительного хранения подходят среднеспелые (хранятся до 3 месяцев) среднепоздние и и поздние (8 месяцев) сорта.

    Поговорим о том, как подготовить их для хранения. В основном, в статье речь пойдет об особенностях уборки гибридов белокочанной капусты .

    брюссельскую капусту

    Хотите узнать больше? Подписывайтесь на наш паблик ВК, там все самое вкусное от редакции и интересности от читателей:
  • Боится ли овощ заморозков?
  • Основные правила сбора
  • Необходимый инвентарь
  • Особенности
  • Боится ли овощ заморозков?

    Когда лучше рубить капусту на зиму: до или после морозов? Многие сорта капусты являются морозоустойчивыми , значит, заморозки им не страшны. Но чтобы капуста сохранила способность долго храниться, не теряя своей свежести, воздействие низких температур на нее во время пребывания на грядке должно быть непродолжительным.

    Уборка капусты из под снега при температура ниже -6 градусов негативно сказывается на всех сортах капусты, так же, как и повторные заморозки после оттаивания. Оттаивая, внешние капустные листья становятся местом обитания микроскопических организмов, вызывающих гниение урожая .

    Срезанные кочаны нельзя оставлять на улице при минусовой температуре, их длительное хранение после этого будет невозможным.

    Какие заморозки выдерживает капуста осенью? Первые скачки температуры ниже нуля капуста, как правило, капуста переносит без проблем .

    Легкий заморозок даже положительно сказывается на вкусовых качествах этого овоща: появляется сладковатый вкус .

    Максимальная минусовая температура , которую может выдерживать капуста — минус 6 градусов Цельсия, при условии, что на этой отметке столбик термометра надолго не задержится.

    Какие заморозки выдерживает капуста поздних сортов? Позднеспелые сорта также называют лежкими . Чтобы не лишить их «лежкости» (длительного срока хранения), нельзя допускать воздействия на них температуры ниже 6 градусов Цельсия.

    А для срезанных позднеспелых кочанов даже -1 станет большой трагедией : на срезах ткани кочерыжек обнажены и очень быстро промерзают, что впоследствии запускает процессы гниения.

    Квашеную капусту, обычно делают из кочанов, побывавших во время своего роста при температуре до -4 градусов Цельсия.

    Боится ли пекинская капуста заморозков? Китайская капуста морозостойкая, но после заморозка ниже -4 градусов Цельсия начинает гнить. Не рекомендуется подвергать пекинскую капусту воздействий температуры ниже -2 градусов Цельсия. Собирают ее примерно 15 октября, когда еще нет постоянных заморозков. О способах хранения пекинской капусты

    Какая капуста хорошо переносит заморозки? Морозоустойчивы сорта капусты с маркировкой F1: «Катюша», Русская зима», «Ульяна». Также хорошо переносят заморозки «Лика», «Ярославна», «Сахарная голова», «Украинская осень», «Зимовка», «Амагер 611», «Белоснежка», «Виоланта» и «Харьковская зимняя».

    Что делать, если капуста попала под заморозки? Кочаны должны оттаять , не будучи срезанными. На это, обычно, нужно 4 — 5 дней , после чего капусту можно срезать и отправлять на зимовку.

    Можно ли убирать капусту после заморозка? Сразу после заморозка убирать капусту на хранение нельзя. Если не подождать несколько дней, пока капуста не оттает на корню, она начнет гнить в первый же месяц после уборки: появятся черные листья.

    Основные правила сбора

    Когда срезать капусту на зиму при какой температуре? Как правильно срезать капусту на хранение?

    1. Сбор урожая осуществляется в солнечный, теплый по осенним меркам день.
    2. При помощи лопаты капусту осторожно выкапывают , не срезая головки, очищают ее корни и кочерыжки от земли.
    3. Все некондиционные кочаны (плохо сформировавшиеся, маленькие, с подгнившей кочерыгой) отсортировываются и убираются. Листья с повреждениями нужно также убрать. «Некондицию» экономные хозяйки, обычно, сразу используют для приготовления пищи,
    4. На каждом кочане должно остаться по паре — тройке покровных листьев .
    5. Перед тем как заложить капусту на хранение, ее нужно просушить . Для этого необходим навес, который защитит урожай от осадков и прямых солнечных лучей. Находясь под открытым небом в солнечный день, капуста теряет много влаги и увядает.
    6. Дальнейшие действия ( срезаем или не срезаем корни ) зависят от выбранного способа хранения

    Если почва, на которой росла капуста, была сильно насыщена азотсодержащими удобрениями , урожай нет смысла хранить: он очень быстро испортится.

    Дело в том, что азот разрыхляет листья, уменьшая процент сухих веществ в них. Такие кочаны после уборки сразу начинают гнить . Удобрения с фосфором и калием , напротив, способствуют продолжительному хранению капусты.

    Как определить зрелость капусты для сбора? Зрелый кочан или нет можно определить на ощупь: если он плотный , значит, готов для уборки. Что касается веса, спелые кочаны средних и поздних сортов имеют вес 800 грамм. Если капуста ранняя, то для нее норма — 300 грамм.

    При какой погоде собирать капусту? Сухая погода во время сбора капусты помогает избежать такой проблемы, как просушивание урожая. После срезания нельзя выкладывать капусту на солнце : она увядает и со временем загнивает.

    При какой температуре убирать капусту на хранение? Оптимальная температура для сбора урожая капусты — от 4 до 8 градусов Цельсия.

    Сорта средней спелости рекомендуют собирать при опускании дневной температуры до 2 градусов Цельсия. Сорта поздней спелости — до -3 градусов Цельсия.

    Необходимый инвентарь

    Какой садовый инвентарь использовать? Для подкапывания корней капусты потребуются вилы или лопата . Для срезания головок — хорошо наточенный тяжелый садовый нож или топор (если кочерыги толстые).

    Как правильно срезать ? Не все садоводы обрезают у капусты кочерыги и корни. Некоторые предпочитают

    А если все-таки срезать, то у каждой головы должна остаться 3-4-сантиметровая кочерыжка. Головки капусты срезаются ножом. Верхние кроющие листья (2 — 3 шт.) удалять не следует : они защищают кочан от повреждений.

    Особенности

    Когда срубать капусту на хранение по лунному календарю? В 2015 году по лунному календарю самые благоприятные дни для уборки капусты на зиму 3, 8 и 9 октября . Собирать капусту лучше в дни, когда Луна убывает и находится в огненных знаках. Для квашения можно выбрать любой день, за исключением полнолуния, новолуния и пребывания Луны в знаке Дева.

    Когда убирать позднюю капусту на хранение? С уборкой капусты поздней на хранение спешить не следует : капуста и осенью, несмотря на холод, продолжает расти. Поэтому даже в сентябре за ней нужен уход : полив, подкормка коровяком рыхлых кочанов и окучивание.

    Полив необходимо прекратить за 14 дней до уборки . Объемные кочаны, получая питание из почвы, могут растрескаться, поэтому их корни подкапывают.

    Во время уборки капусты средней отрезаются не все покровные листья на кочанах, оставляется пара-тройка листьев для их защиты от грязи. Зрелые кочаны имеют светлое пятнышко на верхушке , как на фото:

    Савойская капуста имеет большую стойкость к низким температурам , по сравнению с белокочанной. Более подробно об уборке белокочанной капусты

    Капуста Колобок — гибрид капусты белокочанной. Позднеспелый. Созревает через 150 дней после появление ростков. Кочаны круглые, небольшие (весят около 2 кг) и плотные, кочерыжка внутри них недлинная. Растрескивание для этого сорта не характерно.

    Капуста Мегатон — очень урожайный среднепоздний гибрид белокочанной капусты. Устойчив к растрескиванию. Кочаны тяжелые (8 — 15 килограмм). Собирают по мере их созревания.

    Пекинская капуста — во время уборки пекинской капусты для хранения отбираются только твердые, молодые головки, не отстающие в развитии. Они очищаются от некондиционных и внешних листьев, которые неплотно прилегают к головкам.

    Чтобы кочаны сильно не высыхали, на них должно остаться несколько защитных листьев . Срезая пекинскую капусту, надо следить за тем, чтобы не повредить центральные жилки ее листьев.

    Слава — сорт средней спелости. Склонен к растрескиванию. Как правило, убирают «Славу» за 2 приема: примерно 15 сентября и 30 сентября. Капуста готова для уборки , если на верхушке кочана появилось пятно более светлого, чем весь кочан, оттенка.

    Куда девать капустные листья после уборки капусты? Когда урожай убран, все листья и кочерыги с грядки нужно собрать, а землю вскопать , протыкая ее на всю длину штыка лопаты. Собранные листья и кочерыжки, обычно, отправляют в кучу компоста или кормят ими скот.

    Если убрать урожай капусты раньше положенного срока, он увянет. Если позже — многие кочаны лопнут или дадут стрелку.

    А капризность его обусловлена самой природой: в отличие от картофеля,

    Сохранить листья свежими на протяжении 8 месяцев — задача непростая и вовсе не выполнимая, если уборка капусты была осуществлена не правильно.

    Человеку надо определиться, как именно он будет использовать капусту , сколько места он может выделить под заготовки и успеет ли съесть всё, прежде чем что-то испортится.

    А после этого стоит обратиться к проверенным способам хранения капусты, поэкспериментировать и выбирать наиболее подходящий для себя. Как правильно хранить капусту?

    Хотите узнать больше? Подписывайтесь на наш паблик ВК, там все самое вкусное от редакции и интересности от читателей:
  • Выбор сорта
  • Влияние заморозков
  • Подготовка овоща
  • Оптимальные условия
  • Сроки сбережения
  • Особенности промышленного хранения
  • Выбор сорта

    Какие виды и сорта капусты лучше подходят для длительного хранения? Каждый вид капусты имеет определённые преимущества и недостатки . В зависимости от цели хранения капусты на зиму стоит взвесить все «за» и «против»:

    1. Белокочанная капуста отлично хранится в течение всей зимы как в свежем виде, так и в любом другом. Предпочтение стоит отдавать зимним позднеспелым сортам, которые собирают не раньше сентября. Такая капуста пойдёт и в салаты, и в супы, и в пироги. Единственное «но» заключается в том, что кочаны занимают много места, и в квартире в свежем виде сохранить вилки целыми будет сложно, но при наличии погреба такой проблемы не будет.
    2. Капуста цветная и брокколи не поддаётся долгому хранению в свежем виде. При этом эти виды несложно засушить и потом использовать в супах. Но самый частый способ их хранения – заморозка. В таком виде соцветия не теряют своей формы, перед приготовлением их не надо размораживать, и они отлично тушатся и используются в качестве гарнира.
    3. Пекинская и савойская капуста хранится ещё меньше, чем цветная и брокколи. Чтобы кочаны этих разновидностей пролежали хотя бы до января, собирают только поздние сорта. Тонкие листья пекинской и савойской капусты замораживают, и потом используют в супах. Они менее жёсткие, чем у белокочанной, поэтому также имеют своих поклонников.
    4. Брюссельская капуста хорошо хранится в замороженном виде, и после разморозки используется в качестве самостоятельного гарнира. Но блюдо это на любителя, поэтому данный вид капусты менее популярен, чем остальные, но и его часто замораживают, т. к. он очень долго хранится и не теряет форму во время готовки.
    5. «Хранение капусты кольраби»

    Следовательно, в зависимости от предполагаемого меню и стоит делать выбор в пользу той или иной капусты. Каждая хороша по-своему, поэтому стоит сделать взять 2-3 разных вида и способа заготовки.

    Влияние заморозков

    Как хранить подмерзлую капусту? Подмёрзлую белокочанную капусту необходимо сразу отделить от неповреждённых вилков и отправить в переработку : её всё ещё можно заквасить, заморозить или высушить.

    Перед заготовкой необходимо отрезать повреждённые места , потому что в тёплом помещении они оттают и потеряют свою крепкую форму.

    Это касается не только тех кочанов, что просто подмёрзли, но и тех, что из-за низкой температуры начали трескаться . Если каким-то образом подмёрзли другие виды свежей капусты (например, повредился погреб, и туда проник мороз), то её надо полностью перебрать и обрезать всё подпорченное.

    Если на каких-то вилках срезали хотя бы пару соцветий, то их надо сразу заморозить – в свежем виде они долго не пролежат.

    Подготовка овоща

    Как подготовить капусту для длительного хранения? Перед длительным хранением капусты зимой вне зависимости от вида надо:

  • отделить повреждённые вилки от хороших (повреждённые пойдут в заморозку, сушку или квашение, а хорошие можно хранить в свежем виде);
  • мелкие по размеру виды капусты надо осмотреть на предмет насекомых, а ещё лучше – замочить на 10-15 минут в солёной воде . Крупные также осматривают, но не замачивают;
  • перед заморозкой и засушкой любого вида капусты желательно 2-3 минуты бланшировать нарезанный овощ в кипящей воде;
  • «Сушка капусты на зиму»
  • Нужно ли дополнительно обрабатывать капусту перед хранением и если нужно, то чем? Перед хранением свежую капусту ничем обрабатывать не стоит. В крупных магазинах можно найти специальные консерванты в аэрозолях , которыми можно обработать кочаны и соцветия, но лучше обойтись без подобной химии.

    Перед сушкой и заморозкой достаточно тепловой обработки в виде бланширования, а закваска подразумевает добавление соли, которая сама по себе является натуральным консервантом .

    1. Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.
    2. Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.
    3. Для квашенной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.
    4. Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

    Где лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

    Свой особый микроклимат позволяет поддерживать низкую температуру, но при этом продукты надёжно защищены от мороза.

    В городских условиях погреб может заменить лоджия , но подойдёт только та, которая застеклена и при этом не имеет элемента отопления (пола с подогревом или обогревателя).

    Замороженную капусту лучше хранить вместе с другими замороженными овощами в обособленном отделе морозильной камеры , чтобы те не впитали посторонние запахи. Свежую капусту всегда можно сложить и в холодильнике, но для длительного хранения там обычно недостаточно места.

    Если нет другого выбора, то для капусты следует приобрести отдельный большой пластиковый ящик с крышкой, в который и сложат все овощи – так они почти не будут контактировать с внешней средой , и срок хранения будет дольше.

    В чем лучше хранить капусту? Белокочанную капусту можно хранить прямо так, просто сложив кочаны в деревянные ящики . В квартире вилки можно предварительно завернуть в газету .

    Все остальные виды хранят обязательно в целлофановых пакетах или пищевой плёнке – это позволит капусте не вянуть раньше времени.

    Сроки сбережения

    Каковы сроки хранения капусты? Любая замороженная капуста хранится от 8 до 12 месяцев в зависимости от температуры (подробнее об этом говорится в статье «Заморозка капусты на зиму»

  • белокочанная – до 6 месяцев;
  • пекинская и савойская – до 3-4 месяцев;
  • брокколи – до 3 месяцев;
  • цветная – до 4 месяцев;
  • брюссельская – до 3 месяцев.
  • Полиэтиленовые пакеты не позволяют лишнему воздуху контактировать с овощами, поэтому срок их хранения продлевается.

    Капусту перед расфасовкой по пакетам мыть не надо – естественная защитная плёнка из пыли в данном случае окажет дополнительную помощь.

    Соцветия и кочаны расфасовывают по пакетам так, чтобы внутри не было лишнего воздуха , а потом их плотно завязывают. Хранят такую капусту обязательно в прохладном месте и периодически осматривают на предмет появления потемнений или гнили.

    Разрезанная капуста не хранится долго, но чтобы срок чуть продлился, срез обязательно должен быть закрыт. Для этого лучше всего подойдёт пищевая плёнка или полиэтиленовый пакет.

    Как хранить капусту в яме зимой? Этот способ работает для белокочанной капусты в тех регионах, где зимой лежит снег, а не идут дожди . Сам процесс выглядит так:

    1. Роют яму глубиной около 60 см и шириной по объёму капусты.
    2. На дно выкладывают деревянные доски .
    3. Капусту кладут плотно друг к другу кочерыжками вверх.
    4. Сверху всё засыпают соломой вперемешку с песком .
    5. В яму до глубины дна втыкают стебли сухого камыша или тонкие трубки, которые будут обеспечивать вентиляцию .
    6. Солому сверху присыпают 5 см слоем глины , а потом землёй .

    Таким способом хранили капусту ещё в Древней Руси, и кочаны сохранялись свежими до следующего лета . Слой глины не даст лишней влаге спуститься вниз, и капуста не сгниёт. Но при частых дождях этот способ не сработает.

    Для салатов лучше всего хранить пекинскую капусту, чтобы есть её до Нового года, а потом на помощь придёт белокочанная.

    Как дольше сохранить капусту в свежем виде? Если запасать очень большие кочаны, то для них лучшим местом станет балкон в городской квартире и погреб в частном доме. Для салатов часто заготавливают ещё и свежую брокколи («Хранение капусты брокколи»

    Сушка на низких температурах позволит за пару дней заготовить годовой запас суповой основы и при этом не убить в овощах всю пользу.

    Ну, а заморозка не зря считается самым популярным способом сохранить любой вид капусты на самое длительное время. Чаще всего замораживают цветную капусту («Хранение цветной капусты»

    Так что в зависимости от ресурсов, которыми обладает человек, он и подберёт оптимальный способ : у кого-то нет лоджии, но есть большая морозилка, или же у кого-то есть глубокий погреб и добротная печь, на которой можно засушить овощей впрок, но есть только старый маленький холодильник…

    Особенности промышленного хранения

    Каковы особенности промышленной закладки капусты на зимнее хранение? В хранилищах и на складах капусту хранят в больших ящиках. Кочаны и соцветия просто сваливают в большую кучу, но при этом следят за тем, чтобы между ними мог свободно циркулировать воздух . Менее прихотливые виды (белокочанная, цветная) наваливают друг на друга в огромных количествах.

    Более нежные (китайская, пекинская, брокколи) аккуратно выкладывают рядами, при этом «стопка» не должна быть выше 5 вилков . Капусту обычно хранят отдельно от остальных овощей и фруктов, т. к. некоторые из них образуют этилен . Это вещество, оседая на капусте, заставляет её вянуть и портиться.

    В овощехранилище поддерживают постоянную температуру 0-1 градус и влажность 90-95% . При данных условиях свежие овощи хранятся максимально возможное время. Также склады имеют функцию внутренней циркуляции воздуха, что крайне полезно для белокочанной капусты, которая «дышит».

    В домашних условиях лишний воздух может спровоцировать рост грибка и процесс гниения , но в практически стерильных специализированных хранилищах это помогает удалять из помещения лишний углекислый газ , которые выделяют капустные листья.

    Словом, хранение капусты может потребовать определённой сноровки. Как сохранить капусту до весны? В первый год лучше попробовать заготовить сразу несколько видов разными способами и посмотреть, при каком овощи лучше всего сохранятся.

    Конечно, наличие загородного дома значительно облегчит задачу, т. к. обычный погреб сработает лучше любого овощехранилища.

    Здравствуйте, у меня стоит спираль Мультилоуд уже 2 года, теперь хотим второго ребеночка. Когда ее лучше вытащить(во время месячных или как?)), и через какой промежуток времени можно будет зачать 2го ребеночка?

    У меня стоит уже 3 спираль 4.5 года. Предыдущие 2 я удаляла во время менструации, а сейчас врач мне сказал, что это не имеет значения. Процедура эта довольно болезненная судя по моему опыту. Подскажите как лудше поступить? И чем можно обезболить эту процедуру?

    Удалять спираль лучше во время менструации, в этот период, удаление происходит быстрее и с меньшим количеством осложнений. При необходимости, может быть применена общая анестезия, о возможности ее применения в Вашем случае, Вам нужно проконсультироваться с лечащим гинекологом.

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я хочу удалить спираль. Мне врач сказала, что перед этим надо сделать какой-то анализ, а потом сразу же вынимать спираль. Она мне также сказала, что вынимают спираль за день до месячных. скажите, что это за анализ такой, больно ли его сдавать… и вообще больно удалять спираль?

    Рекомендуется сдать мазок из влагалища, удалять спираль не больнее, чем ее ставить, поэтому нет необходимости так сильно переживать.

    Скажите пожалуйста, а за день до месячных можно удалять спираль? Дело в том. Что когда я ей сказала, что я читала, что спираль вынимают во время месячных. она сказала, что перед снятием спирали у меня еще будут брать анализ и поэтому спираль надо снимать за один день до месячных. это так? Надо ли делать узи, перед удалением спирали? Мазок она у меня брала вовремя посещения.

    Легче всего проходит удаление спирали в конце менструального цикла. Однако ваш врач может установить другие сроки удаления внутриматочной спирали. Если есть необходимости перед удалением спирали проводят УЗИ диагностику.

    У меня стоит спираль, хотим завестис мужем второго ребенка, в ваших ответах я прочла, что после удаления спирали нужно подождать 3 месяца до зачатия ребенка. чем можно предохраняться в эти три месяца, кроме презервива? и что будет если беременность наступит раньше 3 месяцев?

    Если Вы планируете беременность через 3 месяца, то применение гормональных контрацептивов нежелательно. Наиболее рекомендуемый в таких случаях способ - барьерный . После удаления спирали интервал до наступления беременности необходим, чтобы беременность протекала наиболее благоприятно. Если беременность наступит раньше, страшного ничего не произойдет, но данный интервал нужен для восстановления физиологического состояния полости матки. Подробнее об этом Вы можете узнать из раздела нашего сайта: Внутриматочная спираль

    Поиск вопросов и ответов
    Найдите ответ по ключевым словам вопроса Наш сервис работает в дневное время, в рабочие часы. Но наши возможности позволяют нам качественно обработать только ограниченное количество Ваших заявок. Пожалуйста воспользуйтесь поиском ответов (База содержит более 60000 ответов). На многие вопросы уже даны ответы. Сорок первая неделя беременностибеременности

    Масса тела плода на 41-й неделе может колебаться в пределах 3520 плюс-минус 422 г, и наиболее часто в среднем составляет 3500 г. Длина тела

    На данном сроке малыш полностью зрелый, все его органы и системы развиты, работают и готовы к функционированию вне утробы матери. Продолжает развитие только нервная система, но она будет развиваться еще в течение целого года после рождения малыша на свет. Однако, несмотря на завершение своего

    Уважаемые пользователи

    Консультация врача гинеколога, офтальмолога, дерматолога, эндокринолога, диетолога, терапевта, уролога, акушера, педиатра, онколога, ревматолога и невролога. Прошу заметить, что ответ является информативным, но не является инструкцией к действию. Назначать лечение может только Ваш лечащий врач на основании истории болезни.

    Перед тем как задать свой вопрос, рекомендуем воспользоваться поиском Вопросов и Ответов - возможно, интересующий вопрос уже был задан, и на него уже ответили. Это поможет Вам сэкономить время и узнать много нового относительно интересующей вас проблемы.

    Поиск вопросов и ответов
    Найдите ответ по ключевым словам вопроса

    Ответы на вопросы дает Медколлегия офтальмологдерматологэндокринолог ревматолог